Visar alla 3 resultat

Chia är en växt som odlas ibland annat Mexiko. De näringsrika chiafröna är det som används i matlagning och liknande från chiaväxten. Chiafrön är rika på omega-3, fibrer, vitaminer, proteiner, mineraler och antioxidanter. Omega-3 och omega-6 är fettsyror som chiafrön är rika på och omega-3 är bland annat inflammationsdämpande. Chiafrön innehåller också en mängd proteiner och är en bra glutenfri proteinkälla som kroppen har lätt att ta upp. Fröna är rika på fibrer och fibrer är viktigt för en normalt fungerande matsmältning.

Chiafrön kan användas i en mängd måltider och i matlagning speciellt eftersom att fröna sväller när de ligger i någon form av vätska. Detta gör att man bland annat kan skapa goda och nyttiga chiapuddingar!

Ni hittar recept på vår favoritchiapudding här!

Chiafröna kan också användas till att göra chiasylt eller som en ägg-ersättning i matlagning. Blandar man en matsked chiafrön med tre matskedar vatten skapar man ett chia-ägg som har en lika bindande effekt som ägg har i till exempel pannkaka, biffar eller efterrätter.

Stort utbud av ekologisk hälsokost och livsmedel av hög kvalité. Welloteket.se