Category Archives: Blogg

VÄRMANDE CHAIDRYCK

Recept

Inför säsongens glöggmingel bjuder vi på ett värmande och gott recept med chaite som bas, och du får räkna med att det kan bli en konkurrent till den traditionella glöggen!2 liter ekologiskt och alkoholfritt rött vin2 ekologiska apelsiner2 skivor ekologisk citron10 påsar med chaite6 msk farinsocker40 kryddnejlikor Häll upp vinet i en stor kastrull. Lägg […]

HIRSGRÖT MED SAFFRAN

Recept

Varför inte variera julens risgrynsgröt med saffranskryddad hirsgröt? 4 portioner3 dl hirs8 dl havredryck1 msk kokosolja1 nypa salt1/2 g saffran Topping2 msk chiafrön2 msk kakaonibs2 msk kokosflingor2 dl hallon Blötlägg hirsgrynen över natten för att göra dem mer lättsmälta. Skölj hirsgrynen ordentligt med kokhett vatten, för att avlägsna bitterämnen, sk saponiner, som varken smakar gott eller […]

JULKRYDDIGA NÖTBOLLAR

nötbollar

Låt kryddiga raw food-bollar smaka på julens gottebord. 20–25 stycken1–2 msk koncentrat av Pukka Three ginger2 1/2 dl cashewnötter1 dl mandel1 dl pumpakärnor1 dl rostade kokosskivor2 dl dadlar, utan kärnor2 tsk malen kanel2 tsk malen stjärnanis1 tsk malen ingefära1 tsk vaniljextrakten nypa havssalt Gör ett koncentrat av teet genom att låta 2–3 påsar ligga i […]